O mercado de vinhos orgânicos crescerá rapidamente nos próximos cinco anos, à medida que os consumidores preocupados com o meio ambiente consomem cada vez mais os vinhos livres de agrotóxicos, mas sua participação de mercado continuará relativamente pequena em todo o mundo, mostrou um estudo.

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Em um relatório divulgado em novembro de 2018, a consultoria de vinhos e bebidas espirituosas IWSR prevê que as vendas globais de vinhos tranquilos orgânicos superarão 1 bilhão de garrafas em 2022, foram 676 milhões no ano passado, quase três vezes os 349 milhões de garrafas vendidas em 2012.

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O crescimento no período de cinco anos, de 2017 a 2022, será impulsionado pelos Estados Unidos, com um aumento de mais de 14%, seguido pela África do Sul e Noruega, com 13,5%.

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A participação dos vinhos orgânicos - aqueles produzidos em vinhedos cultivados sem agrotóxicos ou fertilizantes químicos - do mercado global de vinhos permaneceria relativamente baixa em 3,6%, em comparação com 2,4% em 2017, disse a IWSR.

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"Há uma grande margem para que o vinho orgânico continue subindo", disse à Reuters o diretor de pesquisas da IWSR, Jose Luis Hermoso. Esta é uma boa notícia em um momento em que o consumo global de vinho está estagnado, mesmo em declínios em mercados-chave como a França e a Espanha, disse ele.

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Quase quatro garrafas de cada cinco de vinho orgânico vendido no ano passado foram na Europa, com os três líderes Alemanha, França e Reino Unido respondendo por 50 por cento do mercado, disse a IWSR.

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Na França, o aumento nas vendas de vinho orgânico é particularmente forte, com a participação de mercado chegando a 7,7% em 2022. Chateau Latour, um dos mais prestigiados castelos de Pauillac na região de Bordeaux, propriedade do bilionário francês François Pinault desde 1993, obteve sua certificação como vinho orgânico no ano passado.

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Outros produtores abandonaram seus projetos orgânicos, muitas vezes desencorajados pelas crescentes críticas ao uso de pesticidas alternativos, como cobre e enxofre, permitidos pelas regras da agricultura orgânica, ou depois que seus vinhedos ficaram desprotegidos e foram danificados por ataques de fungos. Hermoso disse que há incerteza entre os produtores europeus sobre a possibilidade de continuar usando enxofre e acrescentou que o bolor causou danos significativos à colheita em algumas regiões.

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As conversões de vinhedos para vinho orgânico nos principais países produtores abrandaram recentemente e a IWSR, estima que em 2022 haverá 545.000 hectares dedicados ao vinho orgânico no mundo, em comparação com 408.000 hectares em 2017 e 284.000 em 2012.

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Fonte: Reuters 25-11-2018