Vinícola Inconfidência

        A Vinícola Inconfidência está localizada no Município de Paraíba do Sul, no Estado do Rio de Janeiro. Nesta região, o cultivo de videiras precisa adotar o ciclo invertido. Assim, as videiras passam por duas podas e frutificam em junho e julho, em pleno inverno. Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sirah e Merlot são as castas que o produtor José Claudio Aranha escolheu para dar início a sua produção, que hoje já atinge cinco hectares de área plantada. A plantação está entre as montanhas e o verde da mata atlântica. 06-11-2016