Os enólogos portugueses Casimiro Gomes, Sónia Martins e Pedro Dourado, bateram um papo animado em um encontro digital com um grupo de jornalistas. A TDP Wines, a Total Vinhos e a agência Ch2a Comunicação prepararam uma degustação via Zoom para este bate papo. Os vinhos foram da gigante portuguesa Lusovini.

 

A Lusovini desde a sua criação trabalha incansavelmente para nutrir os seus dois principais desígnios: o Consumidor e o Crescimento. Aliando a modernidade à tradição, trazem até o consumidor o melhor do Portugal vitivinícola, acreditando que a sustentabilidade e a qualidade andam de mãos dadas e que a preocupação com o ambiente e o único caminho para a preservação dos tesouros do país. Os vinhos criados são a expressão de um pais plural e rico nos seus climas, seus solos, suas castas e nas suas pessoas.

 

O enólogo Casimiro Gomes é o fundador da Dão Sul, uma autoridade no tema dos vinhos da Bairrada. Ele apresentou dois vinhos tintos, o Regateiro Jr Tinto Bairrada DOC e o Regateiro Vinha d’Anita Bairrada DOC.  A enóloga Sónia Martins já foi eleita a enóloga do ano em Portugal. Ela apresentou o Pedra Cancela Touriga Nacional, vinho que resume "o que é o Dão" e sua casta mais emblemática, em uma releitura do resgate do que há de mais tradicional na região, aliado à modernidade que os tempos exigem. Das alturas do Alentejo, na Serra de São Mamede, vem o Tapada do Coronel Vinho de Talha, que foi apresentado pelo enólogo Pedro Dourado. O rótulo é vinificado em talhas, grandes ânforas de barro, técnica usada pelos antigos romanos, que persiste até hoje em algumas aldeias desta região de Portugal.